健康 fine health 2004 3 14
オーストラリアの牛肉が、国際的に、話題になりました。
「オーストラリアの牛肉は、筋が多い」という意見と、
それに対する、オーストラリアの生産者の反論でしょうか。
ところで、私は、オーストラリアの牛肉を食べています。
なぜかというと、「筋が多く、多少、固いから」です。
私は、「やわらかく、食べやすい食べ物」は、
歯が丈夫でない人や、あるいは、病人向けだと考えています。
健康な人が、「やわらかく、食べやすい食べ物」を食べると、
なかなか、満腹感を感じなく、
つい、食べ過ぎてしまいます。
健康な人で、歯が丈夫ならば、
「少し固めで、少し食べにくいもの」を、
よく、かんで食べるべきです。
そうすれば、早めに、満腹感を感じます。
「やわらかく、食べやすい食べ物」を、大量に食べて、
それで、ダイエットをするというのは、かなり無茶な考え方です。
このような食生活は、健康にとって、危険です。
何度も言いますが、
健康な人で、歯が丈夫ならば、
「少し固めで、少し食べにくいもの」を、
よく、かんで食べるべきです。
「よく、かんで食べること」は、健康のための条件です。